Weißburgunder halbtrocken

Artikelnummer: 315-75
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: halbtrocken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Lage: Flemlinger Bischofskreuz
Alkoholgehalt: 11,5 %
Restsüße: 14,5 g/l
Säure: 6,6 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Trinktemperatur: 8-12°C
Lagerfähig: 3 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

Weinkurzbeschreibung:

Wohlriechender fruchtiger Weißwein mit Geschmack von Birne, Ananas und Zitrusfrüchten mit leichter Restsüße.

Weinherstellung:

Der Weißburgunder wird wie alle unsere Weißweinsorten in den frühen Morgenstunden geerntet. Nach einer mehrstündigen Standzeit auf der Maische wird diese abgepresst. Der vorgeklärte Most wird in Edelstahltanks eingelagert, wo er gekühlt vergoren wird. Danach bleibt der Wein auf der Feinhefe liegen, bis er auf die Flasche abgefüllt wird.