„BlutRot“ Merlot trocken

Artikelnummer: 120-75
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Lage: Flemlinger Bischofskreuz
Alkoholgehalt: 14,0 %
Restsüße: 4,1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähig: 8 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

Weinkurzbeschreibung:

Feines dunkles Rot. Kräftiger Rotwein mit kraftvoller Struktur und angenehmer Holznote. Dunke Früchte sind dominant. Im Abgang ein Hauch von Vanille, Kirsche und dunkler Schokolade. Ein absolutes Muss für unter 7,- €.

Weinherstellung:

Der Merlot wird wie alle unsere Rotweine auf der Maische vergoren. Nach 5-8 Tagen wird die Maische abgepresst und in Edelstahltanks eingelagert, wo sie den biologischen Säureabbau vollziehen. Danach werden die Weine mit einer Lagerung in Holzfässern für die Flaschenfüllung abgerundet.