„Herzenslust“ Grauburgunder trocken

Artikelnummer: 317-75
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grauburgunder (Ruländer)
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Lage: Flemlinger Bischofskreuz
Alkoholgehalt: 12,0 %
Restsüße: 6,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Trinktemperatur: 8-12°C
Lagerfähig: 3 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

Weinkurzbeschreibung:

Im hellen Gelb mit grünlichen Farbreflexen zeigt sich der Grauburgunder fruchtig-frisch im Glas. Im Vordergrund stehen hier Birne, Aprikose und Mandarine. Ein lebendiger Wein mit leichter Säure und nicht zu kräftig.

Weinherstellung:

Der Grauburgunder wird wie alle unsere Weißweinsorten in den frühen Morgenstunden geerntet. Nach einer mehrstündigen Standzeit auf der Maische wird diese abgepresst. Der vorgeklärte Most wird in Edelstahltanks eingelagert, wo er gekühlt vergoren wird. Danach bleibt der Wein auf der Feinhefe liegen, bis er auf die Flasche abgefüllt wird.